Был кулинарный эксперимент сегодня,очень удачный в смысле вкуса и внешнего вида,но не очень удачный в смысле демонстрации.
Решила первый раз сделать видео-рецепт.Наглядно.Настроила камеру,предварительно приготовив все инградиенты.Получилось тоже хорошо,но длинно и немного поэтому скучновато,сковородку надо было раньше включить,потеряла время.Для простого рецепта 15 минут видео-много.Да и загрузить непросто.Попробую ещё раз как-нибудь,потому что фотографии уже привычно,а вот всё рассказать и самой показать интереснее.
Подумаю хорошо.
А пока рецепт.Кто любит овощи,уверена будет в восторге.
1 яйцо,неполный стакан минеральной воды,солим хорошо,много, затем перчим и делаем тесто,чтобы было чуть гуще,чем на блины и чуть жиже,чем на оладьи.Маленький цукини,маленькие томаты (шери или кирш)несколько штучек мелко крошим и добавляем в тесто,туда же мелко порезанный сыр-моцарелла,хорошо перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем в кипящее масло нашу смесь.Жарим как оладьи.
Такой вкуснятины вы не едали ещё!
Пробуйте.
Если мне удасться,то выставлю видео