да, они. если сильно поджарить с луком, то будут напоминать грибы по вкусу )

boduncov, первый раз встретили, почитали, сравнили-они, карболкой не пахнут, спасибо за ответную реакцию

Verklig, они самые, те, которые раскрылись - уже староваты, обычно их не шибко едят, а вотмолоденькие, у которых шляпа шариком - самое оно. Конечно они не такие ароматные, как те желисички или прочие лесные грибы, зато ими отравиться в принципе невозсожно, говорят, что даже сырыми можно есть

говорят, что даже сырыми можно есть Я тоже слышала такое, но пробовать не стала.

Diletante, якак-то в командировке пробовала салат с сырыми шампиньонами, правда там не написано было, что они сырые))) На вкус ароматнее, чем с жареными или солеными.