_FOTINA, замечательно! думала, что лук может обжарить? да и тыкву, потом почитала внимательно , всё сырое и всё прекрасно сготовилось. спасибо! восхитительный рецепт!
Verklig, очень рада, что понравилось! )) это традиционный узбекский рецепт, соседка-узбечка, очень искусный кулинар, еще маму научила в свое время а еще вместо тыквы можно положить картошку (тоже сырую), так же кубиками порезанную, мне очень нравится и картофельный "результат"
а еще вместо тыквы можно положить картошку (тоже сырую), так же кубиками порезанную, мне очень нравится и картофельный "результат"
напомнила старые добрые времена в Ташкенте!