Никак не пойму. А у вас когда Рождество? Вы так рано готовиться начинаете
А у меня мысли даже в ту сторону пока что не работают...

КатеринаВторая, Через месяц первый Адвент, когда печётся всё к Рождеству, а я всегда на готовом,а так как время сейчас девать некуда, решила сделать традицией в подарок печь печенье, отрабатываю сейчас рецепты, потому что их великое множество. Выберу себе те, что понравятся, четыре- пять сортов и буду отрабатывать мастерство. Поэтому загодя.

Verklig, такой ответственный подход к празднованию. а у меня все с бухты-барахты, как всегда. (

КатеринаВторая, раз в год такой праздник, невозможно спустя рукава

А ещё интересный рецепт марципанового печенья и печенья, которое называется вишнёвый глаз.
как интересно! поделитесь рецептами, ну пожааалуйста =)

маленькая_чашечка_кофе, вишнёвые глазки сделала, но мне не понравилось это печенье. Для него нужно масло, марципан, мука и пачка ванильного пудинга, который порошком, печенье пахнет крахмалом. Невкусно, поэтому даже не заморачивайся.
Вот эти- превосходные! называются хрустящее печенье,
рецепт:100 гр, сахара. 150 масла. 250 муки.
2 ст. ложки кленового сиропа
1/2 ч.л. натрон- соды
1ч.л. имбирь
по полчайной ложки корицы, гвоздики,муската
Сделать тесто, на час в холодильник, потом раскатать между фришфолией,
кухонной плёнкой,нарезать печенюшками и при 180° выпекать 20 минут.

А самые вкусные и нежные- ванильные полумесяцы:
Чтобы тоже купаться в славе нужно:
220 гр сл. масла
70 гр сахара
1 щепотка соли
100 гр молотого миндаля
280 гр муки
ваниль
ванильный сахар
и сахарая пудра

масло настругать хлопьями, смешать с сахаром, солью, миндалем, мукой
и быстро замесить гладкое тесто, обернуть его пленкой и поставить на халод на 2 часа
потом разогреть духовку до 180 градусов, из теста накатать рогалики,
отщипывать тесто на глаз, сформировать маленькие рогалики, рецепт расчитан на 70 штук
рогалики выложить на бумагу для выпечки и печь минут 15-20
за это время смешать ванильный сахар и сахарную пудру
и в этом обвалять готовые, еще горячие рогалики
печенье получается очень рассыпчатым, может рассыпаться
когда его просто берешь из вазочки, но во рту так и тает!
Чашечка! Зови меня на ты, можешь?

конечно могу, мне так даже приятнее. =)
спасибо за рецепты, как попробую отпишусь..только не знаю точно, когда это будет - сложно пока планировать свою жизнь, ведь дочурке всего-то месяц и 11 дней))

маленькая_чашечка_кофе, да тесто можно сделать и в холодильник, а печь назавтра