На столе в Рождество

среда, 22 декабря 2010

09:05

Verklig

опять двадцать пять

будет всё просто.
Немного Оливье, потому что Ингин любимый салат,
немного печёночного салата, потому что все любят,
немного винегрета, потому что вспомним прошлое,
обязательно свежий салат помидорно-огурцовый, потому что всегда,
много холодца! с чесноком потому что традиционно раз в год,сами готовим
багет с икрой,
фирменная домашняя лапша, курочка ещё вчера бегала Нетка заказала,
карп в сметане,
омары,
мясо с шампиньонами Нетка заказала,
Из сладкого к чаю-кофе:
штоллен,
швецкие тортики с черникой,ореховый и карамельный,
конфеты от Sarotti и коробка от Lindt.
Из выпить для всех-шампанское Monopole,из крепкого,кто чё хочет -грапа,виски. Есть арманьяк,кампари,ликёр,который амаретто,мартини.Вино сухое Лера наколекционировал около 20 бутылок хоть наше,немецкое,хоть испанское,хоть светлое,хоть красное.И питьё детям.Всякое разного цвета.

URL

Комментарии

22.12.2010 в 09:23

Tri-Devici

Парау Парау

Линдт - шоколад? я такой шоколад тоже покупаю, гыгы, знакомое слово нашла

подготовка к нг - сама по себе праздник

URL

22.12.2010 в 09:27

Алена СПб

Всё, что не делается – к лучшему

А Новый год не отмечаете?

URL

22.12.2010 в 09:36

Verklig

опять двадцать пять

Алена СПб Рождество важнее,праздничнее.Новый год-Сильвестер,встречаем скромно,бокалом шампанского с загаданным желанием,обычно вдвоём с мужем.Стол не готовим.
Tri-Devici у них очень неплохие конфеты и они экспериментируют,шоколад с чили очень даже ничего

URL

22.12.2010 в 10:06

Tri-Devici

Парау Парау

Verklig , ага , я пробовала.

URL

22.12.2010 в 10:43

dalira

Фея

Verklig да, да, Оливье! не могу без него. Я - фанаткав семье этого салата, поэтому НГ жду с нетерпением))).

URL

22.12.2010 в 10:44

Verklig

опять двадцать пять

dalira у меня дочь на любой праздник делает и он всегда у неё очень вкусный.Я редко делаю и не так вкусно,как у неё.

URL

22.12.2010 в 10:53

dalira

Фея

Verklig моя семья тоже спихивает всю эту кутерьму с нарезанием салата на меня - говорят, у меня очень вкусно))). А вот холодец только мама. Я даже браться не хочу - только продукты испорчу. Хотя, как поняла уже с рулетом, учиться надо пока они живы.

URL

22.12.2010 в 13:07

Schell

"Я не знаю никого, кто в той или иной мере не чувствовал бы себя одиноким".© Габриэль Гарсия Маркес

Verklig расскажи про печеночный салат!

URL

22.12.2010 в 13:16

Verklig

опять двадцать пять

Schell Делаю самый простой.Из печени с луком.
Только говяжью печень,отвариваю,коротко,чтобы была нежная.Лук предварительно замариновать ,сбрызнуть уксусом,посыпать чуть сахаром,печень режу или тру соломкой,смешиваю с луком и майонезом.Готово!луку много.

URL

22.12.2010 в 13:22

Schell

"Я не знаю никого, кто в той или иной мере не чувствовал бы себя одиноким".© Габриэль Гарсия Маркес

Verklig Мммм .... вкусненько! А как маринуешь лук? Долго?

URL

22.12.2010 в 13:26

Verklig

опять двадцать пять

Schell нет,не долго.В салате настоится.Иногда просто ошпариваю лук кипятком

URL

22.12.2010 в 13:30

Schell

"Я не знаю никого, кто в той или иной мере не чувствовал бы себя одиноким".© Габриэль Гарсия Маркес

Verklig

спасибо

буду готовить

URL

22.12.2010 в 15:55

Тоткторе

Будь готов к тому, что не найдешь того, что ищешь. Вантала

Verklig , ыххх!!! Хочу к вам за стол! Холодеццц!!! С чесноком!! Уххххх!
...
..Ну, если нет, хотя б фотку выложи))) Ну, потом)
...was штоллен ??

URL

22.12.2010 в 16:16

Verklig

опять двадцать пять

Тоткторе фотку холодца?или процесса?завтра начинаю варить.А штоллен это рождественский кекс,определённой формы,который пекут загодя с изюмом и цукатами,на дрожжах,тесто с большим количеством масла.Он должен уже готовым с месяц вылежать,созреть как бы.Долго не черствеет.Традиция.

URL

22.12.2010 в 16:21

Тоткторе

Будь готов к тому, что не найдешь того, что ищешь. Вантала

Verklig , фотку столааа!!!! И, даже лучше, застолья! А можно и процесса. Удачи на кухне!
Он должен уже готовым с месяц вылежать,созреть как бы
.Оооо.... Выдержать кекс с изюмом и цукатами, сие не для меня - ...закусаю и расковыряю раньше срока. ....Традиция.

URL