Вторую субботу подряд мы жарим шашлыки на гриле. Обычно берём всегда уже готовые стейки для гриля и колбаски. Единственное, что я делала сама, так это лосося в фольге тоже на гриле.
А ведь у нас завелась на постоянно английская баранина из турецкой лавки. Очень нежная, без мешаюших запахов. Я из неё и харчо готовила, и картошку тушила, а тут грильный сезон подоспел, я возьми да замаринуй её на шашлык. В прошлую субботу я фотографию нанизанного на шписы мяса сделала, а вот готовый шашлык сфотографировать не успела. Даже я, не мясной души человек, да тем более на баранину вообще не падкий, а шашлычок то уплетала.
Вчера опять замариновала в шардоне, французском прошлого года из LIDLа, очень неплохое вино, хоть в бокал, хоть шашлык замариновать. Трав туда всяких-разных (розмарин, шалфей, базилик,орегано, лук,чеснок), а зачем у меня это всё растёт? Между кусочками мяса перчик и помидор, гриль включили и вот только что наелись. В этот раз побольше сделала, осталось даже. Фотографию тоже сделала.
Запахи разлетаются по всему двору.