Корзиночки с грушей.
100 гр. мягкого сливочного масла, яйцо, 2 ст.л. крем-фриш, выжать поллимона, соль и щепотка натрона, 400 гр. муки всё смешать, распределить тесто тонким слоем по формочкам. Почистить грушу, порезать тонкими ломтиками, разложить на тесто какой угодно толщиной, перед тем как поставить в духовку, присыпать немного сахаром.
180° -20-25 минут.
Этот десерт не нуждается ни в каком дополнении, ни во всбитых сливках, ни в ванильном соусе. Только груша должна быть очень вкусной.
...IMG_0403 by olgagelwig, on Flickr