Новый рецепт.
Из старых немецких.
Что-то между драниками и блинами.
Грамм десять дрожжей растворить в пол стакане воды, чуть сахара и муки, дать постоять пока не запузырится.
За это время две крупные картошки натереть на мелкой тёрке, отжать, добавить два яйца, стакан молока, нашу дрожжевую смесь и муки, чтобы тесто было как густая сметана. Муки потребуется немного, не больше стакана. Оставить тесто в тёплом месте, чтобы подошло. Потом печь, как блины. Снимая со сковороды смазывать не жалея маслом.
читать дальше