Клафути.
Такое смешное слово.
Французы придумали блюдо, что-то среднее между выпечкой и запеканкой
Искала рецепт на русском, хотя делала по классическому рецепту французов, но старалась для читателей.
Выбирайте какой хотите. Их несметное множество, у каждой хозяйки свой.
Я же выбрала самый простой, оригинальный. Проще не бывает, можно делать не глядя в рецепт, яйца, молоко и мука, сахар ещё. Кто блины делает, то точно так же. Такое же жидкое тесто. Снизу сложил слой вишни и залил жидким тестом. Выпекать как омлет, невысокая температура, полчаса.
читать дальше
на нем ецком
рецепт Юлии Высоцкой
...